Bouillon Infos pratiques
Du lundi au vendredi, midi et soir
Le Bouillon Nouveau sert en semaine, sur deux services : le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h, au 23 quai des Marans. Réservation en ligne conseillée, surtout le soir — et fermeture le samedi et le dimanche.
| Lundi | 12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00 |
|---|---|
| Mardi | 12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00 |
| Mercredi | 12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00 |
| Jeudi | 12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00 |
| Vendredi | 12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Les deux services
Le midi et le soir, en semaine
La cuisine sert sur deux services, du lundi au vendredi : le déjeuner de 12h à 14h et le dîner de 19h à 22h. Le lundi comme le vendredi, midi et soir — le restaurant est en revanche fermé le samedi et le dimanche.
La carte
La même carte midi et soir
Les plats du matin sont servis au déjeuner comme au dîner, aux mêmes prix : des classiques qui tournent selon le marché, détaillés sur la carte et les prix.
Réservation
Réservez votre table
La réservation se fait en ligne, en quelques secondes. Elle est conseillée, surtout pour le service du soir et les grandes tablées. On peut aussi pousser la porte sans réserver : s'il reste une table, elle est pour vous. Groupes et enfants bienvenus.
Venir
Accès au 23 quai des Marans
Le restaurant est au bord de la Saône, sur le quai des Marans, à quelques minutes à pied du centre-ville de Mâcon et de l'esplanade Lamartine. En voiture : stationnement le long des quais et sur les parkings du centre-ville. En train : la gare de Mâcon-Ville est accessible à pied par les quais. Depuis l'A6, suivre Mâcon-Centre puis les quais de Saône.
Questions fréquentes
Avant de venir
Quels sont les horaires du Bouillon Nouveau à Mâcon ?
Le restaurant sert du lundi au vendredi, sur deux services : le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h. Il est fermé le samedi et le dimanche.
Le restaurant est-il ouvert le lundi ?
Oui, le lundi midi et le lundi soir, comme chaque jour de semaine : service de 12h à 14h et de 19h à 22h, au 23 quai des Marans à Mâcon.
Faut-il réserver ?
C'est conseillé, surtout pour le service du soir et les grandes tablées — la réservation se fait en ligne, en quelques secondes. On peut aussi pousser la porte sans réserver : s'il reste une table, elle est pour vous.
Où se garer près du quai des Marans ?
Le long des quais de Saône et sur les parkings du centre-ville de Mâcon, à quelques minutes à pied. Le restaurant est aussi accessible à pied depuis le centre et la gare de Mâcon-Ville.
Acceptez-vous les groupes et les enfants ?
Oui. La grande salle se prête aux tablées et les enfants sont les bienvenus. Pour un groupe nombreux, mieux vaut réserver afin qu'on vous prépare la table.